La collezione Doge richiama i fasti dell’arte veneziana dal Rinascimento al Barocco e ci ricorda la grande ammirazione e l’infinito rispetto che Buccellati ha sempre dichiarato per Venezia. La collezione si compone di importanti jatte ovali, tonde, ottagonali o dodecagonali in argento cesellato e martellato a mano, e successivamente decorate con grandi perle, preferibilmente del tipo Osmenia, ma anche con comminazione cromatiche di malachite, lapislazzuli e diaspro rosso.